Pumpa!
Ida älskar att pynta och dekorera, jag ska hjälpa till!
Det här receptet ska jag prova!
Pumpasoppa
Värm oljan med kryddorna i en kastrull.
Grovhacka lök, vitlök och chilifrukt och låt dem svettas i oljan. Tillsätt morot och pumpan skurna i mindre bitar och stek ytterligare någon minut.
Häll på buljongen, sjud under lock tills det nästan är genomkokta tillsätt då kokosmjölken och koka färdigt.
Ta kastrullen från värmen och fiska upp de hela kryddorna med en hålslev. Mixa soppan slät med stavmixer, smaka av med salt.
Garnera med koriandern och eventuellt röd chili skuren i mycket tunna skivor.
Grovhacka lök, vitlök och chilifrukt och låt dem svettas i oljan. Tillsätt morot och pumpan skurna i mindre bitar och stek ytterligare någon minut.
Häll på buljongen, sjud under lock tills det nästan är genomkokta tillsätt då kokosmjölken och koka färdigt.
Ta kastrullen från värmen och fiska upp de hela kryddorna med en hålslev. Mixa soppan slät med stavmixer, smaka av med salt.
Garnera med koriandern och eventuellt röd chili skuren i mycket tunna skivor.
Kålpudding
Den blev supergod
Jag blandade:
Köttfärs, ägg, grädde, skuren skållad vitkål, salt och peppar.
Jag serverade den med lingon, gräddsås och zatziki.
Daniel frågade om jag hade sirap i som på jobbet, den tycker han mycket om. Det har jag inte, men han fick sylt på sin tallrik så det var okey och han ville ha mer!
Som fredagsmys äter vi bär och grädde med hackade nötter och kokos, mums!
Ett gott LCHF bröd
4 ägg
1 liten burk cremé fraiche
1 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl linfrön
1 dl kruska kli
1½ tsk bakpulver
3 msk olja
(använd helst ekologiska produkter)
Blanda ihop och grädda 1 timma i 175 grader
Jag gillar leverpastejmackor med smörgåsgurka, så jag vill ha något att lägga den på!
Detta funkar riktigt bra som macka!
1 liten burk cremé fraiche
1 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl linfrön
1 dl kruska kli
1½ tsk bakpulver
3 msk olja
(använd helst ekologiska produkter)
Blanda ihop och grädda 1 timma i 175 grader
Jag gillar leverpastejmackor med smörgåsgurka, så jag vill ha något att lägga den på!
Detta funkar riktigt bra som macka!
mat
Fläskfilé med lingonsås
(grädde, soya, lingon och köttbuljong)
sallad och cremé bonjour gräslök
(grädde, soya, lingon och köttbuljong)
sallad och cremé bonjour gräslök
Köttfärsås
(nötfärs, passerade tomater, grädde, köttbuljong, salt, peppar)
quinoa och en sallad som jag åt med cremé bonjour vitlök
(nötfärs, passerade tomater, grädde, köttbuljong, salt, peppar)
quinoa och en sallad som jag åt med cremé bonjour vitlök
Syster, simskola och sol
Efter uppvaktningen av min syster och Simskolan åt vi lunch i Lekparken i SOLEN!
Ostkakan
Så här blev den
med bär och grädde.Väldigt lätt att baka och så kan jag blanda i hur mycket mandel som jag vill!
Grattis syster på din 33:dje födelsedag!
Daniel
kan simma!
Ostkaka
Frukost
Det här var min frukost idag: fil med frukt o frön och en hembakt leverpastejmacka med gurka
Frost
Kalasmiddag förbereds på Fällforsvägen.
Kalasmiddag förbereds på Fällforsvägen.
Han har gott minne
Vid frukostbordet idag började Daniel berätta om en kompis som han vill fara till.
-Man kör förbi Tjärnvägen och jätte långt! Där finns en strand med ett staket som vi kröp under och man kan leka där.
Han kom inte håg vad de heter, men jag visade honom bilder och det var (som jag förstått) Noah! Han berättade vad som hände där när vi en gång var där på besök och sov över. Då var Daniel bara 2 år! Han kom i håg att han fick sitta i trappen tills han sa förlåt till sin kompis.
Och en gång när vi var till stranden, det var förra sommaren, 2010. Han har ett otroligt minne!
Jag påminnde Daniel om att de inte längre bor i Sävar utan har flyttat till Västerås, så nästa gång vi åker till Uppsala kan vi även hälsa på där. De blev lille D nöjd med. Han tyckte att vi skulle åka med tåget på en gång för vi är ju lediga i tre dagar!
-Man kör förbi Tjärnvägen och jätte långt! Där finns en strand med ett staket som vi kröp under och man kan leka där.
Han kom inte håg vad de heter, men jag visade honom bilder och det var (som jag förstått) Noah! Han berättade vad som hände där när vi en gång var där på besök och sov över. Då var Daniel bara 2 år! Han kom i håg att han fick sitta i trappen tills han sa förlåt till sin kompis.
Och en gång när vi var till stranden, det var förra sommaren, 2010. Han har ett otroligt minne!
Jag påminnde Daniel om att de inte längre bor i Sävar utan har flyttat till Västerås, så nästa gång vi åker till Uppsala kan vi även hälsa på där. De blev lille D nöjd med. Han tyckte att vi skulle åka med tåget på en gång för vi är ju lediga i tre dagar!
Gott!
Gott!
Grattis Gideon
4 år idag!
Höst i Norrland
Hösten är här och vintern är nära. Igår drog jag på mc-stället för sista gången i år och körde upp Kawan till sitt vinter ide, Fällfors. By by! :(
Daniel och morfar jobbar lite i trädgården, det gillar de båda! Daniel ville stanna en natt och det passar ju bra eftersom vi träffas på kalas hos Gideon idag!
Nu ska S och jag ta en morgonpromenad i solen!
