mandelmamma

– Om gamla och nya kolesterolmyter
Visste du
•att kolesterol inte är ett dödligt gift, utan en molekyl som är helt oumbärlig för att våra celler ska kunna fungera normalt?
•att högt kolesterol skyddar dig mot infektionssjukdomar?
•att din lever producerar tre till fyra gånger mer kolesterol än vad du äter?
•att denna produktion ökar när du äter för lite kolesterol och minskar när du äter mycket?Runt dessa frågor och många fler informerar och diskuterar Uffe Ravnskov i boken ”Fett och kolesterol är hälsosamt”. Han slår hål på myterna om kolesterolet. Han pekar på att bevisen är ihåliga och hur riskfyllt det är att sänka sitt kolesterol.

http://annahallenutbildningar.se/sunda-shoppen/

På kalasdagen åt vi våfflor och jag gjorde LCHF-våfflor till de som inte äter kolhydrater. De blev riktigt bra och innehåller ägg, grädde, mandelmjöl, bakpulver och salt. Nästa gång ska jag prova kokos-receptet!

till kalasbarnen i guldfärgad förpackning

....för de fina blommorna mamma och pappa!

http://mariannslchf.se/

och mycket information för intresserade

Jag fick just ett mycket trevligt telefonsamtal, vi pratade nästan i en timma. Stina vestermark, Min kära  barndomsvän från Fällfors!

Visar stolt upp sin nya cykel

LCHF är äldre än gatan, typ 10000 år, äldre än nyckelhålet! Det var när folket började äta margarin för att det var billigare än smör, och industrialismen kom med finmalet vetemjöl och vitt socker, det var då folket blev sjukare, fetare och de allra första hjärtinfarkterna uppstod!

Det är sockret som omvandlas med hjälp av insulin till fett och sätter sig överallt i kroppen och orsakar de metabolasymdromen.

Saknar min Daniel som är hos morfar i helgen!

Men snart kommer han hem och vi bjuder mormor och morfar på lunch på Leos lekland

Mums!
Färs, kål, grädde, ägg, salt, peppar och soya