mandelmamma -

Den bästa platsen på jorden

Teknikenshus

Efter 2 år av påminnelser från sonen att vi ska åka hit..äntligen!

otroligt mycker roligt och intressant för både barn och vuxna

2013-06-27 @ 21:06:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gissa var jag är!

2013-06-27 @ 21:03:09 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bjuröklubb

Vi och stranden

2013-06-27 @ 21:00:01 Permalink Familj/vänner Kommentarer (0) Trackbacks ()

18 maj

Födelsedagsfika i lekparken

2013-06-27 @ 20:55:00 Permalink Familj/vänner Kommentarer (0) Trackbacks ()

Krullig?

2013-06-27 @ 20:53:47 Permalink Köpt/Gjort Kommentarer (0) Trackbacks ()

6 Juni

På skellefteälva

2013-06-27 @ 20:51:00 Permalink Familj/vänner Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bearnaisesås

Bearnaisesås för fyra personer

250 gr smör
3 ägggulor
2 scharlottenlökar
Färsk dragon
4 vitpepparkorn
½ dl rödvinsvinäger
½ dl vatten
Färsk persilja
Salt och peppar

Skira (smält) smöret på svag värme i en kastrull. Ta av kastullen från plattan men håll smöret varmt.
Finhacka två schalottenlökar och lägg hacket i en kastrull tillsammans med en liten kvist dragon, vitpepparkorn, rödvinsvinäger och vatten. Låt reducera (koka ihop) till hälften. Sila ner lökskyn i en ny kastrull.
Lägg tre äggulor i en hög bringare och häll ner lökskyn. Sätt stavmixern i botten och kör den medan du i en fin stråle häller ner smöret, kör stavmixern upp och ner under tiden. Lägg i lite klippt persilja och dragon. Salta och peppra.

Tip: om såsen inte tjocknar, häll den i en kastrull och värm den, mycket försiktigt under omrörning. Lycka till!

2013-06-27 @ 20:40:00 Permalink LCHF=Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

På cirkus

2013-06-27 @ 20:35:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

26 maj

En underbar dag med många kära på besök

2013-06-27 @ 20:32:00 Permalink Familj/vänner Kommentarer (0) Trackbacks ()

hittarecept.se

2013-06-27 @ 20:28:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Laxmousse

Ugnsstekt lax, majonnäs, creme fraiche, rödlök, dill, citronjuice, salt, peppar och gelatin

2013-06-24 @ 20:24:00 Permalink LCHF=Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lego och Vattenlek

En dag med picnic i Kåge småbåtshamn.

2013-06-24 @ 19:46:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

En sommarnatt i tält

2013-06-24 @ 19:37:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Midsommar

2013-06-24 @ 19:34:00 Permalink Familj/vänner Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matilda

sitter i sandlådan och jag läser en tidning. Vi väntar på att Daniel ska komma hem från sin Idrottsskola.

2013-06-19 @ 13:00:00 Permalink Familj/vänner Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vitbergsbadet

Skön dag med vänner i solen! (när den lyste på oss)

2013-06-18 @ 13:59:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Trotsar sommarvädret

och grillar till middag i hällregn

2013-06-17 @ 17:04:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ny tidning idag

precis lagom till semestern

2013-06-14 @ 16:30:00 Permalink För Närvarande Kommentarer (0) Trackbacks ()

Firar semester

med grädde, färska jordgubbar och Batman

2013-06-13 @ 20:09:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

RC-sesongen är här

2013-06-11 @ 18:18:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Räkomelett

2013-06-11 @ 17:26:00 Permalink LCHF=Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

Den som

bakar får slicka vispen

2013-06-11 @ 12:04:00 Permalink På Jobbet Kommentarer (0) Trackbacks ()

Från 1966

http://www.kostdoktorn.se/ytterligare-en-expert-rekommenderar-lchf-ar-1966

2013-06-09 @ 20:06:00 Permalink LCHF=Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

Diet?

Det finns de som ännu kallar LCHF för en modediet. De som säger så avslöjar genast sin okunskap i ämnet. LCHF-liknande råd har använts för viktminskning och diabeteskontroll sedan hundratals år.

Modediet sedan 1863 !

2013-06-09 @ 20:04:00 Permalink LCHF=Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

Trist

Detta är snarare en trist historia som jag vill lyfta fram. Trist i den bemärkelsen att man som LCHF:are inte behandlas särskilt väl av sjukvården, vilket vi i och för sig redan vet. Detta händer på Åland:

Min mamma ligger på sjukhuset för rehab under två veckor. Hon brukar åka in nån vecka per år. Hon sa att hon äter LCHF sen tre månader tillbaka och mår bra av det och önskar LCHF-mat under dessa två veckor. Det skulle inte gå för sig. Ingen specialkost skulle det bli! Det spelade ingen roll att min mamma är diabetiker och i övrigt ganska sjuk.

De var även mycket skeptiska till hennes LCHF-kost och gillade INTE att hon äter så (även om hennes diabetessköterska förut rekommenderat det). Så nu skulle de minsann ta prover för att se hur hon mår. Bra, sa min mamma, kolla upp ALLT nu så ska vi se… Hon har ju redan känt att hon mått bättre och anade vad resultaten skulle bli.

Provresultaten var toppen! Hennes kolesterol har blivit bättre, sockret var lägre. Hennes låga järn- och B12-värden var så bra så hon skulle slippa sina tillskott. Sköterskan erkände mycket motvilligt att det kanske var kosten som gjort henne bättre. Men någon LCHF-kost skulle inte erbjudas på rehabavdelningen. Undrar om de även tvingar vegetarianer att äta kött?!? Antagligen inte. Men att vilja ha en kost som är bra för ens hälsa, det är för mycket begärt på sjukhuset minsann!

Så nu har mamma ätit vanlig kolhydratkost i 1,5 veckor. Vad har hänt? Jo, hennes sockervärden har blivit sämre. Hon har varit tvungen att öka på sitt insulin.

Hur kan inte sjukvården se vad som händer mitt framför deras ögon?!? Det är ingen kärnfysik vi pratar om. Hur kan sjukvården behandla människor på detta sätt?!? Hur kan de vara så blinda?!?

Jag blir arg och ledsen när de behandlar min mamma på detta sätt!

MVH Lena

2013-06-09 @ 20:00:00 Permalink LCHF=Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

Grillat

firar helg med hamburgare och smör. Jobbar 4 dagar nästa vecka och sen är det semester!

2013-06-05 @ 18:15:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

på cirkus

2013-06-04 @ 17:51:00 Permalink Sommar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Regn

jag sitter i min nya onepice på balkongen och äter frukost. Det är skönt med lite regn, jag njuter!

2013-06-02 @ 09:15:00 Permalink För Närvarande Kommentarer (0) Trackbacks ()