mandelmamma

Jag menar att jag inte känner något behov av vanliga söta deserer med mycket kålhydrater. Det går så bra med en liten trillingnöt till kaffet, man blir ju ändå mätt.

Jag kan inte riktigt vara strikt heller ...jag jobbar ju med mat till äldre och måste smaka av det jag lagar, allt som såser, grytor och soppor.

Tack för dina kommentarer Jessica!

När jag söker LCHF recept så hittare jag en massa ersättare för sötsaker som man inte får äta, som sockerkaka, äppelpaj och maräng.

Varför?

Om man nu så gärna vill ha kladdkaka så kan man väl äta en liten bit av riktig vara på en lördag .)
Är du frisk och inte överviktig så klarar ju faktist kroppen att hantera det!

Här läste jag något intersant om hudförändringar. Huden talar om för oss att vi äter giftiga saker genom utslag och fläckar.

"Lyssna" på din kropp!

God Jul och gott Nytt är på er alla!

Jag får typ armveckseksem när jag jobbar, sen försvinner rodnaden på helgerna när jag är ledig. Det förekom någon gång förra vintern men nu har det blivit mer. Jag tror att min kost (mycket feta mejeriprodukter med kalcium)påverkar torrheten i huden och därför har rodnaderna blivit värre. Jag har lagt till mer grönsaker till kosten, det är bra för huden, så får jag se om det blir bättre.

Syster frågade mig hur länge jag skulle äta LCHF. Jag svarade ganska spontant: föralltid. Jag kan ju knappast gå tillbaka till kålhydratkost nu när jag vet vilka skador det ger människan att äta socker.

Vår middag idag

En nötköttgryta med Stekt sparris, spenat och wookgrönsaker. I nötgrytan är det en jätte god sås gjord på grädde, creme fraiche, soya, sambal och köttbuljong.

Med Emelie och Johan


Daniel tyckte bäst om Emelies presentpåse som han gömmer sig i  och Emelie gillade den orangea lådan!

Vi åt Köttförslimpa med bacon och pommes med persiljesmör och gräddsås. Gott!
Jag tyckte mest om efterrätten
Bär med grädde och nötter
Nu ska vi bygga mera lego!

Snart jul!
och det är spännande med en legokalender för båda liten och stor!

Hugo är hungrig

Mitt andra namn var Tjurig men tydligen har jag bytt till Glömt.

Nu har jag glömt Igen. Denna gång är det tvättmedel som jag glömt köpa. Jag har tvättid nu och affären öppnar om en timma.

men trillingnötter i formarna!


Smält mörk choklad och rör ner hasselnötter. Lägg dem tre och tre i knäckformar eller på en plåt.
Om du vill kan du rosta nötterna innan och gnugga bort skalet ;)

Man måste ju bara gå en sväng på stan denna söndag,
äta grillad hamburgare i kåtan och köpa en julkrans!