mandelmamma

300g keso

1 bittermandel

20 sötmandlar

2+1 dl vispgrädde
2 ägg+2 äggulor

1 msk osaltat smör
2 dl osockrade hallon eller blåbär

Gör så här
Ugn 175'

Skålla och mal mandeln.
Låt keson rinna av i en sil.
Vispa ägg och 2 dl grädde i en bunke. Tillsätt keso och mandeln.

Häll gräddsmeten i en ugnsäker smord form.
Grädda i ugnen ca 60 minuter. Servera med hallon och vispad grädde.

Kolhydrater 8g/portion