Saffranscheescake
Nu ska jag pröva något nytt. (varit så sötsugen i veckan och har inte kunnat låta bli när det bjudits på hembakta kakor, alla vet ju inte...)Blanda 50 g smält smör och 4 dl malda nötter och mandlar/ mandelmjöl och 3 tsk pepparkakskryddor.Använd en form med avtagbar kant och grädda 5-10 minuter i 200 grader.Vispa i hop smeten som är av 3 ägg, 400 g färskost, 2 dl creme fraiche och saften från en lime.Häll smeten på kakan och grädda 35 min i 150 grader.Åh, va det doftar pepparkaka nu!
Den ska sen garneras med granatäpple
Kommentarer
Trackback
