Njut
av krämig chokladmousse! 
250g mörk choklad,50 g smör,1/2 dl starkt kaffe,4 ägg,1/2 kr salt,1 dl pistagenötteroch 50 g frysta björnbär.Smält choklad och rör ner kaffet och äggulorna en i taget, smält smör och rör ner i chokladsmeten.Vispa vitorna till hårt skum med lite salt och vänd försiktigt ner den också. Kan ätas direkt men rekomenderas att stå i kylen 3-5 timmar.Garnera med bär och nötter.Byt ut smör till kokosfett så är den mjölkfri!
Kommentarer
Trackback
