Tacoomelett
Botten:
4 ägg, 1dl grädde, 2 msk smör, oregano, salt o peppar.
Fyllning:
Köttfärssås: 500g färs, chilisås, tacokryddor, en skvätt grädde.
Gratinerad med riven ost, tomat och cream cheese.
Ugnsvärme 200 grader. Vispa ihop äggsmeten och grädda 8-10 minuter.
Koka ihop köttfärssåsen och häll den över omeletten. Lägg på garneringen och gratinera tills osten fått fin färg.
Ide'n tagen från www.smaskelismaskens.blogspot.se , min väns fru, Erika Skogly.
Kommentarer
Trackback
