zucchini
Så här stor odlas i Övre Bäck
Kalas
Läslust
Killen som köper Kalle Anka pocket istället för godis
Köttbullar
Gjorde färsbiffar och köttbullar idag till middag. Färssmeten blev fast och lätt att arbeta med. De blev riktigt goda och köttbullarna runda och fina!
1kg färs, 1 dl creme fraiche, 1dl creme cheese, 1 ägg, salt, peppar, chili- grillkrydda, paprikapulver, cayennepeppar.
Jag stekte stora biffar på medelvärme i smör och fyllde ut stekpannan med köttbullar. I slutet hällde jag i lite grädde så det fick såsa till sig.